MOJITO CLÁSICO
EL SABOR DEL CARIBE
Nació en Cuba hace 200 años y lo popularizo Ernest Hemingways: Sus ingredientes:
En un vaso ancho, machaca una lima troceada. Añade dos cucharadas de azúcar y remueve. Agrega 30 ml de ron blanco, introducir las hojas de una rama de menta. Echar hielo en cubitos y agrega otros 30 ml de ron blanco y soda.
BLUE HAWAII
EL MÁS EXÓTICOS DE LOS COCTELES
Tiene este nombre en honor a la película homónima de Elvis Presley de 1961. Receta:
30 mil de ron blanco, 30 ml de Curaçao azul y 60 ml de zumo de piña. Pon todo en una coctelera y agítalo con abundante hielo. Para su presentación, elige una copa tipo hurricane (alta y ancha).
DAIQUIRI DE FRESA
MI PREFERIDO EN LOS 80
Fue creado a principios del siglo XX en la playa cubana del mismo nombre, su preparación:
Colocar en una batidora cuatro fresas cortadas, 60 ml de ron, una cucharada de azúcar, una cucharadita de miel, el zumo de una lima y hielo picado.
Batirlo de 30 a 45 segundosy sírvelos en un vaso amplio.
COSMOPOLITAN CON CEREZAS
EL MÁS SENSUAL DE LOS CÓCTELES
Nación en las década de los ochenta en Florida. Ingredientes:
40 ml de vodka aromatizado a limón, 15 ml de Cointreau, 15 ml de jugo de lima y 30 ml de zumo de grosellas. Mézclalo con hielo y sírvelo en una copa Martini muy fría. Decóralo con cereza y romero.
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